Unsere Welt ist phantastisch, weil du dafür sorgst, dass aus Qualität Begeisterung wird

Erlebnishotels / Restaurants, Bars und Cafés

Fach- und Führungskräfte

Unbefristet

Vollzeit

Küchenleitung / Küchenleiter (m/w/d/k.A.) - Qualität & Operations

Du erkennst hochwertige Qualität, noch bevor sie kulinarisch zum Erlebnis wird? Du hast den Anspruch, dass Rezepturen, Produkte, Handwerk, Präsentation und Hygiene jeden Tag auf höchstem Niveau umgesetzt werden? Du bist bereit, operativ durch unsere vielfältigen Küchenwelten zu reisen und dabei kulinarische Eindrücke aus unterschiedlichsten Kulturen zu erleben? Du bist ein leidenschaftlicher Küchenpraktiker (m/w/d/k.A.) und möchtest deine Erfahrung dort einsetzen, wo sie den entscheidenden Unterschied macht? Dann werde ein wertvoller Teil unseres phantastischen Teams!

#phantastischegastfreundschaft

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Das bieten wir dir

Gestaltungsfreiheit und Entwicklungsmöglichkeiten
Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit vielen Gestaltungsfreiräumen sowie individuelle Entwicklungschancen sowie Fort-, Aus- und Weiterbildungen
DEHOGA, Prämien & Sonderzahlungen
Vergütung nach dem DEHOGA-Tarif mit einer übertariflichen Bezahlung, anteilig ein 13. Monatsgehalt und Weihnachtsgeld sowie Vermittlungs- und Wechselprämien
Freikarten und Angebote
Freikarten und Angebote für das Phantasialand, Freizeitparks und Shopping
Attraktive Arbeitszeitmodelle
Planbare Arbeitszeiten ohne Teildienste (4 oder 5 Tage bei max. 40 Stunden pro Woche) sowie 14-tägiger Freie-Tage-Planung und digitaler Zeiterfassung
Mitarbeiterevents
Mitarbeiterfeiern wie beispielsweise Teamevents oder Weihnachtsfeiern
Erholung & Ausgleich
28 Urlaubstage inkl. Steigerung auf 30 Urlaubstage ab einer Betriebszugehörigkeit von 3 Jahren

Mach’s phantastisch mit

geschultem Blick für Produktqualität und Anspruch, dass aus unseren Rezepturen jeden Tag ein perfektes Ergebnis entsteht
konsequenter Umsetzung unserer Rezepturen sowie unserer höchsten Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards.
sicherem Gespür für den richtigen Einsatz und die fachgerechte Verarbeitung von Frischwaren, Rohwaren und Vorprodukten
Kontrolle von Temperatur, Garpunkt, Präsentation und Ausgabequalität
enger Zusammenarbeit mit Führungskräften unserer Küchen
Gespür für effiziente Abläufe und Logistik im Küchenalltag
Anspruch, unser Bewusstsein für Produktqualität in unseren Teams weiterzuentwickeln
Unterstützung bei der Entwicklung unserer Auszubildenden und Mitarbeitenden

Begeistere uns mit

mehrjähriger praktischer Erfahrung in professionellen Küchen und Leidenschaft für erstklassige Produktqualität
vorhandener Schulung zum Hygienebeauftragten
vorhandenem Ausbilderschein (AEVO)
hohem Anspruch an Hygiene, Qualität, Geschmack, Handwerk und Präsentation
Erfahrung und deinem Verantwortungsbewusstsein im Bereich Hygiene und HACCP
ausgeprägtem Kommunikationstalent und Teamfähigkeit
Freude daran, Wissen weiterzugeben und Mitarbeitende zu entwickeln

Hast du noch Fragen? Kontaktier uns!

Melde dich gerne persönlich bei uns. Egal zu welchem Thema: ob Einstieg, Arbeitsbereiche, offene Stellen oder allgemein zur Arbeitskultur – wir sind gerne für dich da!